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Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb und lieben es uns die Hände schmutzig zu machen. Trecker wirst du bei uns aber nicht finden. Unser Produktionsprozess ist weder gebückte Arbeit auf dem Feld noch vollautomatisiertes indoor Farming. Wir denken, dass mechanisch unterstützte Handarbeit der Weg für eine gesunde Wertschöpfung in der Region ist.
Minigreens reisen maximal 150km bis zu unseren Kunden. Wir sind davon überzeugt, dass Lebensmittellieferketten kurz und knackig sein sollten – so wie unsere Greens.
Bio – Anzuchterde, Wasser, Luft und Licht, weiter nichts.
Wir lassen uns jährlich nach aktuellen EU-Bio und QS-GAP Standards zertifizieren.
„Regionale Lebensmittel ganzjährig aus Schleswig-Holstein“
Feines aus Gönnebek.
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